葡萄酒裹保鲜膜的秘密

郭潘

大家逛酒庄或红酒专卖店的时候，当看到冰柜里的葡萄酒都用保鲜膜包裹着，纷纷会问：为什么这些葡萄酒要裹着保鲜膜？为什么外面的那些葡萄酒不用裹？



防止酒标受潮破损：酒标是葡萄酒文化的一种体现，酒标破损无疑是最令人头疼的一件事，因此，用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。


其次，我们之前提到过葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中，极易滋生大量霉菌，从而使酒标上会出现各种霉点，甚至受潮损坏，裹上保鲜膜能很好的保护酒标。


防止运输过程中酒标损坏：葡萄酒在运输过程中难免会受到各种磕碰，而酒标毕竟是纸质的，在运输过程中很有可能发生磨损。


对于很多想要拿酒送人的粉丝们来说，不希望葡萄酒受到一丁点损坏。而对于很多名庄酒，也有不少人喜欢收集酒标留做纪念。若是出现上图的现象，就实在太可惜了。这个时候，保鲜膜的保护显得尤为重要。


防止酒标冻坏：葡萄酒的饮用对温度要求很高，起泡酒、甜酒都需要冰镇后再开瓶。保鲜膜不仅可以保证酒标不被冻坏，而且冰镇后仍然能清晰的呈现。


大家看到这里是不是恍然大悟？
哦，原来这就是葡萄酒裹保鲜膜的秘密！
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