市场惊现三种“红牛”，消费者的知情权到底谁来保护？

心连心生鲜超市

　　近日在北京永辉超市，在同一“保健食品销售专区”货架上，有三种“红牛”饮料在同时销售。三种“红牛”包装装潢从正面看几乎“一模一样”，从外观上很难分辨。

　　这三种“红牛”分别是红牛维他命饮料有限公司出品的“红牛维生素功能饮料”（以下简称红牛）、广州曜能量饮料有限公司委托生产的“红牛牌安奈吉饮料”（以下简称安奈吉）以及原产地为泰国，天丝医药保健有限公司生产的“红牛牌维生素风味饮料”（以下简称红牛风味饮料）。

外观虽是“红牛” 实质有很大区别

　　三种“红牛”尽管包装装潢和口味很接近，成分却大相径庭。记者观察到，红牛维生素是1997年获得卫生部批准的保健食品批文。一罐（250毫升）“功效成分及含量”分别为：牛磺酸(125mg)、咖啡因(50mg)、肌醇(50mg)、赖氨酸(50mg)、烟酰胺（10mg）、维生素B6(1mg) 、维生素B12(3μg)。食用方法和食用量为每日2罐，直接饮用。

　　安奈吉的保健食品批文则是2014年获批的。相关资料显示，该产品用的保健食品批文实际是2015年上市的“曜能量”所用的，因未被市场和消费者接受，现在市场上已经销声匿迹了。几经变更，泰国天丝将注册红牛商标授权给广州曜能量饮料有限公司，随后2019年5月左右换装上市，一罐（250毫升）“标志性成分和含量”标出的成分也是七种，换算后与红牛维生素相比，牛磺酸是红牛维生素含量的3倍，但缺少赖氨酸和维生素B12，增加了泛酸（维生素B5）和西洋参提取物总皂苷。由于总皂苷的存在，口感、回味略有西洋参特有的“苦”味。食用方法和食用量为每日1次，每次1罐，口服。

　　红牛风味饮料不是保健食品，因此不能标注功效成分或标志性成分，其“营养成分表”显示有能量、维生素、碳水化合物、钠、牛磺酸、肌醇等。与红牛维生素相比，维生素含量要少，其中维生素B12减至约1/7。特别的，红牛风味饮料其食用香精里标注了含瓜拉纳提取物。食用方法和食用量为每日1罐、开启即饮。

　　红牛维生素和安奈吉有蓝帽子，是保健食品，红牛风味饮料则是普通饮料。

仨“红牛”混卖伤害了谁？

　　在永辉超市，记者发现，红牛维生素和红牛安奈吉摆放在一起，红牛维生素和红牛风味饮料六连包陈列在一起。在 “保健食品销售专区”货架上，则完全放着红牛风味饮料六连包。

　　三种“红牛”放在一起卖，从包装上看，消费者很难辨识，但三种“红牛”成分差异很大，特别是记者发现红牛风味饮料并不是保健食品，和红牛维生素混在一起卖，涉嫌侵犯消费者知情权。

　　记者还从京东商城看到，红牛风味饮料有时秒杀价131元，与红牛维生素售价相当，但在评价区可以看到，不少消费者吐槽“一不小心，买到山寨货”、“怪自己没看清楚”、“味道怪怪的”。

　　据业内人士透露，红牛风味饮料口感和红牛维生素很接近，但和红牛维生素比，功效成分差的不少。但大多数消费者肯定不知道之间的区别。

　　据了解，红牛风味饮料竞争的核心秘密是“瓜拉纳提取物”，瓜拉纳提取物主要作为食用天然香精添加在功能饮料或者营养素饮料中，作为“具有其他食品添加剂功能的食品用香料”使用，在配料表中瓜拉纳提取物标为“食用香料（含瓜拉纳提取物）”等。为规避相关法规，一般普通功能饮料通过加瓜拉纳提取物来实现“提神”功效，作为配料使用，瓜拉纳提取物的添加量却没有明确限制。这个情况在行业内一直存在争议。

来源：饮品观察