OKd1314精酿原浆啤酒

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OKd1314精酿原浆啤酒

酿酒师喝的啤酒  喝好一点  喝少一点

德国工艺 滴滴精酿 纯麦芽自然发酵      

纯净水源 新鲜麦芽 啤酒花 酵母

只为每一滴精酿 无添加剂 不兑水 不稀释 不过滤

OKd1314精酿原浆啤酒批发团购电话19924580618

【原  料】水、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母、啤酒花

【原麦汁浓度】12 °P

【酒精浓度】≥5°

【保质期】180天

【储存条件】避光，5°C-25°C下运输、储存

【制造商】荷兰七箭啤酒厂（湖南）有限公司

【品鉴】色如琥珀清澈圆润，无悬浮物 无沉淀物，挂杯明显.酒花均匀酒色微黄而透明，浓郁麦香，浑厚酒花挥发麦香，无穷爽口细腻清淡清澈清醇柔和适口

【酿造工艺】

1.制麦:细心培育后得到麦芽,将大小麦芽按比例充分混合

2.糖化：180分钟糖化,从45℃升到79.5℃得到糖和蛋白质；

3.煮沸:将麦汁在98℃高温下煮沸120分钟,投入啤酒花；

4.回旋沉淀:麦芽汁和酒花沸腾后通过“旋涡”流动,过滤掉固体；

5.发酵；传统发酵工艺，专属酵母在22℃下持续发酵7天；

6.冷却：14天充分冷却，啤酒有足够时间孕育出美妙香气