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杜酱董事长酒大曲酱香坤沙酒

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论坛元老

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发表于 2022-11-19 15:28:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
杜酱董事长酒就是这样一款从董事长的品味和标准出发选择的酒,一款专为企业及企业家打造的酒,目的就是充分满足精英人群对品质生活的专属需求、真正实现荣耀尊享。喝杜酱董事长,作人生掌舵人。
杜酱董事长酒:是大曲酱香坤沙酒,严格按照香柔大曲酱香工艺“12987”即一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。足年储存、用心勾调,其酱香出、幽雅细腻,空杯留香幽雅,入口柔绵醇厚,回味悠长。
坤沙酒又叫做捆沙酒它是指贵州茅酒传统工艺酿制的白酒,也就是正宗的酱香酒。这种工艺遵循“三高一长”原则,即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒、长期储存,其整个生产过程大致可分为制曲、酿造、贮存、勾兑、贮存五个环节。
坤沙酒的酿制过程漫长且工艺及其复杂,其酱酒端午制曲、重阳下沙,整个酿制过程需要1年周期,期间需要2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。这时候基酒已经酿造完成了,然后还需要窖藏3年时间,再将基酒相互勾兑,然后再窖藏1年时间,检验合格后方可出厂。
杜酱董事长酒大曲酱香坤沙酒批发团购19924580618
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