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慕隆波尔多红葡萄酒

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论坛元老

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发表于 2022-11-11 15:57:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
慕隆酒庄可以追溯到1836年,慕隆酒庄的葡萄园位于波尔多的西北面,土壤为黏土、石灰岩和砂砾石,其土质富含碳酸盐和钙质。该葡萄园内有80%的十地用来栽培梅洛葡萄,剩下的20%的十地用来栽培赤霞珠葡萄,平均树龄为35年。

慕隆超波尔多红葡萄酒
1、慕隆酒庄的正牌酒
2、橡木桶陈酿12个月
3、梅洛、赤霞珠的混酿,葡萄采摘于酒庄自有葡萄园
4、葡萄树龄平均35年
5、瓶身贴奖章,一对一外箱包装
6、荣获吉尔伯特&盖拉德国际葡萄酒竞赛2020银奖
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波尔多,是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们需一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。
超波尔多与普通的波尔多AOP在产区地域范围上基本是一致的。之所以称之为超波尔多,是因为其在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规比后者更为严格。也就是说,超波尔多就是一种生产标准比普通波尔多AOC更高的波尔多葡萄酒。
超波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOP高,更高的种植密度能够促使葡萄树之间形成良性竞争机制,从而培育出风味更加浓郁的酿酒葡萄。
根据法律规定,超波尔多葡萄酒每公顷的大产量要比普通波尔多AOP低10%左右。超波尔多的酿酒葡萄需要达到更高的成熟度才可以采收,以保潜在酒精度不低于10%。同时,其成酒的酒精度要比普通波尔多AOP高出0.5%。
除此之外,超波尔多大多数都是在酒庄内完成装瓶的,其中超波尔多红葡萄酒在发售前必须先经过至少12个月的橡木桶陈酿。

慕隆红葡萄酒-1.jpg
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