好丽友布局烘焙代餐市场，首款产品松松蛋糕上市！

KXP

随着生活节奏加快，零食代餐化的趋势愈发明显。越来越多的消费者习惯购买预包装食品替代早餐或下午茶，其中烘焙产品如蛋糕、面包等尤其受到“寸时寸金”的城市消费人群青睐。

知名休闲食品厂商好丽友洞察了这一市场需求，近日推出首款咸香口味产品松松肉松蛋糕，正式进军千亿烘焙代餐市场。


△好丽友松松肉松蛋糕

好丽友松松蛋糕顶部覆盖着一层金黄色鸡肉松，轻轻掰开蛋糕，产品内部肉松拉丝清晰可见。在口感上，香浓蓬松的肉松搭配细腻且富有弹性的蛋糕，甜中带咸的味道直击味蕾，让人欲罢不能。

据好丽友研发中心高级研究员郭奕介绍，基于味道、口感以及营养均衡等多重因素考量，松松肉松蛋糕添加了7%的鸡肉松和20%的鸡蛋。之所以选用优质鸡肉松作为原料，是因为其不仅具有良好的质感，还含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素，而且热量相对较低，符合消费者对健康营养的追求。


△好丽友松松蛋糕以香浓肉松搭配细腻蛋糕

不仅营养美味，好丽友松松肉松蛋糕的包装设计也添加了诸多年轻化、趣味化的设计元素。通过卡通化字体以及肉松和鸡蛋的拟人化形象，以生动且富有情感的方式向消费者传递产品核心卖点。

据了解，好丽友松松肉松蛋糕采用12枚/盒和24枚/盒的两种包装规格，既美观又便于携带，差异化规格可满足消费者的多元化需求，适用于早餐、聚会、休闲等多重消费场景。比如，可搭配牛奶或咖啡作为早餐，也可在学校或办公室与朋友一起分享，或在追剧放松时来上一枚等。

随着经济不断发展，消费者工作生活的节奏加快，其享用早餐及下午茶的时间被不断压缩，这让西式面包、糕点类产品成为消费新宠。此时推出符合中国人饮食习惯和口味的松松肉松蛋糕切入千亿烘焙代餐市场，足见好丽友对国内烘焙产业发展趋势的精准把握。

事实上，作为国内烘焙类产品的知名品牌，近年来好丽友洞察并迎合年轻消费群体需求，推出了多款创新产品。去年春季，好丽友推出的季节限量产品桃桃派深受年轻消费群体的追捧，成为特殊时期朋友间传递甜蜜祝福的媒介。好丽友与中国传统食材结合推出的糯好丽友·派更是风靡一时，引领年度派品类的创新发展。

在产品不断推陈出新的基础上，好丽友还积极携手运动类APP、汽车、游戏等开展跨行业、跨品牌的联动，借助展会以及社交媒体渠道对话消费者，以创新的年轻化营销不断拉近品牌与消费者之间的距离。

此外，好丽友派屋连续两年在哈尔滨冰雪大世界同游客见面，炫酷的外观设计、舒适的内部环境、创新性加热吃法、贴心周到的服务、有趣的消费者互动环节设计，让好丽友派屋成为园区最热的网红打卡点之一，也加深了好丽友与消费者之间的互动和链接。

来源 | 食品板