白酒煎熬淡季，高端酒水统一涨价，目的显而易见

@5432

白酒涨价的目的

每年的中旬但对于白酒行业来说是一个煎熬的时间段，但是对于国内高端白酒而言，却有一个怪癖“统一涨价”据业内人士分析，提价的主要目的，从宏观的角度看是为了布局占据高端市场。数据显示，2018年，白酒行业高端产品的收入占比总体提升，低端产品线收入提升开始放缓。而选择在淡季提价，主要的好处是出货量可控，对于市场冲击较小，同时有利于渠道的盘整与价盘的控制。

消费品进出口数据

随着国民经济的快速发展，消费者对于产品的品类、品质的要求越来越高，仅仅靠国内供给已经不能满足居民的需求 ；2013年以来，我国进出口贸易总额呈现震荡上行走势，在经历了2015-2016连续两年下滑之后，进出口贸易总值重回上升通道，2018年，全国进出口贸易总值首次突破30万亿大关。据调查数据显示，2019年，我国外贸发展呈现了总体平稳、稳中提质的态势。全年进出口贸易总值为31.54万亿元，同比增长3.4%。

白酒就出口数据

近年我国白酒进出口数量及金额呈波动增长趋势，2018年我国白酒进出口量保持增长，出口量为1721万升，增长率3.86%，白酒进口量297万升，增长率为22.73%；在进出口金额方面， 中国海关数据显示，近年我国白酒进出口金额呈波动增长趋势，2018年我国白酒进出口额增长较快，出口金额约6.55亿美元，增长率为39.36%，进口金额约1.02亿美元，增长率为45.71%。

白酒的四大发展新趋势

我国有着悠久的酿酒历史，是世界上最早的酿酒国家之一。白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，当前，随着人们生活水平的不断提升，白酒的消费观念逐步改变，健康饮酒、理性饮酒的消费理念逐渐深入人心。在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识、健康意识逐步增强。相关专家认为，未来5年白酒市场的规模将达万亿元级，白酒企业面临新的增长动力，白酒行业已经迎来了发展新机遇。

• 我国酒业进入“消费为王”的时代，这其中年轻人功不可没。随着白酒消费年龄层次的年轻化，中高端白酒越来越受到年轻人的青睐。据研究发现，80后正在成为酒类消费的主要力量，而90后最大的也已经开始步入29岁，迈入消费中坚层，和80后一起，已经成为白酒消费的主力。
• 当前，80后、90后是整个消费的主体，因此抓住年轻人的消费习惯才是酒类畅销的王道。由于新一代的年轻人秉承着“少喝酒、喝好酒”的消费理念，因此中高端酒企不断地使其产品在中高端领域发力。
• 在商务方面，更是职场年轻人的天下。相关机构数据显示，高端白酒目前政务消费的占比为2%，商务消费的占比为60%，大众消费的占比为38%，商务和大众消费成为高端白酒消费的主要来源。
  

酒业四大发展趋势分析

目前，我国白酒市场可以说是一年一个样，甚至是一季度一个样。以你的研究，当前我国白酒行业呈现出哪些新趋势——高端化、品牌化、集中度提高、向优势特色产区集中是当前我国白酒行业呈现的新特点、新趋势。

• 高端化趋势。以2018年为例，数据显示，2018年高端白酒销售总额为5363亿元，比2017年增长了12.88%，其中利润为1250亿元，利润同比增速为29.98%。高端白酒行业利润空间较大，从一定程度上反映出白酒行业高端化的趋势。
• 品牌化趋势。随着经济发展，人们的消费水平进一步提高。原来消费不起的品牌酒，现在可以消费了，品牌白酒的渠道不断下沉，白酒消费进一步趋向品牌化。
• 集中度进一步提高。近年来，前七大酒企(茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、郎酒、剑南春)的合并市场占有率从约18%上升至约34%，正在逐步蚕食地方中小品牌的市场份额，品牌集中度也越来越高、白酒行业集中度也越来越高，行业挤压式增长也会愈发明显。
• 向优势特色产区集中。4月8日，国家发展改革委公布了“关于就《产业结构调整指导目录(2019年本，征求意见稿)》公开征求意见的公告。《征求意见稿》第二类限制类中，虽然“白酒生产线”依然在列，但备注了“白酒优势产区除外”，这对白酒优势产区是一个利好的政策信号。
  

市场需求增加是价格上涨最主要因素

• 首先：是品质提升的结果。由于技术的进步工艺人才以及设备的升级，白酒早生产上不论从品相还是品质都得到了改善
• 其次：是市场因素，对于企业来说，对市场有信心，业绩很好，整个市场处于牛市的生态，给价格上涨提供了机遇。随着经济发展，尤其是挤出了公款消费后，实际的市场需求依然比较旺盛。高端白酒被称之为“不是必需品的必需品”，具有凡勃伦消费属性，特别是在一些商务领域，价格越高，需求越旺盛。
• 另外：不可忽视的因素是高端白酒收藏价值很高，同时，中间商囤货也普遍存在，这也在一定程度上推高了高端白酒的价格。
  

有多大消费能力，就消费多少钱的酒

近两年品牌酒水的集中度越来愈高，行业竞争愈发的激烈，未来地方性小品牌酒水应该何去何从，普通百姓还喝的白酒吗？

大家都知道山东、河南是白酒的消费大省，但是没有全国性的消费品品牌，但是也有一批地方性的地方性的酒水企业占比率，无论是中高端白酒，还是低端的白酒，市场供给相应来说白酒还是比较充足的，俗话说：“你有多大的能力就办多大的事，我个人觉得不会出现想和白酒却买不到买酒的情况”。

不知道您有没有看清楚低端白酒的市场，对于酒行业来说，准入门槛并不是很高，因为酒水的替代性非常强，例如农村的自家酿，在地域性这块也是有一定的市场，而这些自家酿的小作坊虽然规模小，但是会从某种程度上缓解酒水冲高价格。

从理性消费的角度来看，我认为我们应该重点关注白酒的品质、提倡理性饮酒、健康饮酒、科学饮酒，白酒的事故历来多发在低端白酒市场，如何让老百姓喝的起酒，喝上安心、安全，高品质酒，才是业内人事应该关注的问题。