盒马联手凉茶品牌“平安堂”推出日日鲜凉茶

厚德载物

近日，69年历史的广东凉茶品牌“平安堂”，在盒马上架两款产品，一款瘢痧凉茶，一款罗汉果菊花茶，开始用新鲜熬制的凉茶争取年轻消费者。为了夺回凉茶市场的话语权，平安堂重新搭建生产线，设计出能同时满足加热、冷藏的包装，每天熬制三小时，再经过冷链运输。

据介绍，这两款凉茶通过新零售标准制定，在盒马独家销售，卖不完当天下架处理，另外，在与盒马的此次合作中，平安堂也实现了内部管理数字化。通过盒马工作台，管理人员可了解到产品不良率、入仓准时率等内容。