风云酱父酒青瓷鉴赏 坤沙纯粮古法酿造
风云酱父一分视勾调技艺的传承,每轮次的酱香酒都会经过十几位勾调师的品评,进而进行三种典型体的分类。与李兴发一脉相传的,有他的勾调技术,还有后人对待白酒的敬仰和严谨技艺的传承。嫡传的李长寿,厂里的老调酒师都得到了李兴发的真传,严格记录调酒流程和数据,每款酒体都至少选择上百种酒样才确定下来,通过上千种勾调,才孕育得出协调、醇厚、稳定的酒体。风云酱父酒,每一批次的白酒能味道基本一致。 风云酱父酒12987坤沙纯粮古法酿造端午制曲,重阳下沙,一年酿造,二次1:1投料,九蒸九煮,八次加曲,七次取酒,五年基酒窖藏,四轮勾调,五斤粮食酿得一斤酒。 风云酱父酒青瓷鉴赏 坤沙纯粮古法酿造【香型】酱香型【酒精度】53%vol【净含量】500ml【原料】高粱,小麦、水【执行标准】GB/T26760-2011(优级)【生产日期及批号】见瓶盖【产地】贵州省遵义市仁怀市茅镇元木岩村【储存条件】阴凉、干燥、密封保存风云酱父酒批发团购19924580618
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