jiulehui 发表于 2022-9-28 16:05:21

风云酱父酒鉴赏款 酱父家酒纯粮坤沙

“酱父家酒”负责人李长寿先生。是李兴发先生的儿子,自小独承父艺、潜心探索酱香型白酒的奥秘,作为酱酒酿制及勾兑的传人,李长寿继承父辈的酿造的同时依然紧记父亲的嘱咐“用心做好酒”。而酱父家酒的成立,始于创始人温仲豪董事长想要做一款好酒自用的愿望,因此在对质量的把控上就尤为用心、严格。 工艺上,严格遵循“12987”酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,每一瓶酱父家酒酿造周期都需要1年的生产周期,经2次投料,9次蒸煮,8次加曲,7次取酒,5年存放,每一批酱父家酒比普通酱酒多存放一年,让酱香的味道醇厚。 如此,每一批次的酒至少需要6年的时候才能投放到市场上。这意味着如果要每年都有稳定量的好酒供应,在酱父家酒前6年的时间里,没有成品酒产出,还要每年持续投粮酿造基酒。 风云酱父酒鉴赏款 酱父家酒纯粮坤沙 批发团购19924580618香型:酱香型   酒精度:53%vol净含量:500ml原料:水、高粱、小麦 原产地:贵州风云酱父酒鉴赏款传承自酱香之父一李兴发,源自酱酒地茅台镇,原粮传承12987工艺,经端午制曲,重阳下沙,坤沙工艺,古法酿造而成。
页: [1]
查看完整版本: 风云酱父酒鉴赏款 酱父家酒纯粮坤沙