白酒厂家 发表于 2021-3-5 12:51:05

茅台酒卖那么贵,产品质量怎么样?

问:茅台酒卖那么贵,产品质量怎么样?

答:现在的质量如何,我不掌握。但是从历史上看,茅台酒有多位党和国家领导人亲自关心,酒质仍非常糟糕的时候。

1954年,朱德总司令亲自打电话到贵州省委,关心茅台酒的包装和质量,要求茅台酒采用传统工艺;1955年,周恩来也强调茅台酒一定要保证质量,轻工业部食品局还组成工作组,由局长杜子端亲自率队赴茅台厂,就茅台酒生产的操作、质量、声誉问题开展工作。然而,直到1956年,我看到的茅台酒厂一份内部资料显示,该厂的次品酒比例仍达到了惊人的55.39%。这真是产品质量极其差的一年。

而公开的报道还有不同的数据:《贵州都市报》2011年8月27日文章《五十年代茅台酒 不可不说郑义兴》披露:茅台酒厂1956年的合格酒仅有12.19%。1958年,酒厂对提升酒质有功的郑义兴“连升三级工资,奖皮大衣一件,并提升为副厂长,授予工程师称号”。

时至1986年,中共中央政治局委员、国务委员方毅还在念念不忘,强调茅台酒要保证质量。他在一次公开讲话中说“贵州茅台酒质量千万不能下降。千万不要忽视质量,我记得这是周总理生前一再交代的。”
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