新品报到!君品习酒来了!
君子精神与君品文化的创新传承
君子之品·东方习酒
君品习酒,产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷,选用优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造。产品精选酱香优质基酒和陈年老酒,经白酒酿造专家团队倾心打造而成。具有酱香突出、陈香舒适、圆润细腻、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。
寻根溯源
2000多年前,赤水河流域便以生产“枸酱酒”闻名;北宋年间赤水河沿岸出现了酿制酱香的优质大曲——“凤曲”;明代时赤水河流域形成了“回沙工艺”的酿酒方法。赤水河流域,承载着酱香白酒工艺,由形成逐步走向成熟的历史。习酒城所处的赤水河流域中下游河谷,存有地球同纬度地区保存最完好的亚热带阔叶林,成就了山水贵州的酿造资源,与法国科涅克地区、苏格兰高地一起成为世界三大酿造宝地。
天赋神采
气候·独特
在赤水河流域,炎热季节持续半年以上,冬季温差小,年降雨量仅有800-900毫米,日照时间长,年可达1400小时,为微生物群的繁衍提供了条件 。

气流·稳定
空气流动相对稳定,为生产区域内酿酒微生物的富集,和白酒生产网罗微生物资源,提供了一个良好的微生物环境。

水源·甘冽
天然地表水或地下水,通过对赤水河谷一带特有的紫色土壤层层渗透、过滤,吸收溶解了土壤里面多种有益成分,转换成清纯甘冽的山泉水,成就了君品习酒沉稳大雅的血性。

土壤·窖泥
由紫色砂页岩风化而成的紫色土壤,呈微酸性,作窖泥最适宜微生物生长,并能产生特殊的芬芳,创造了君品习酒卓尔不群的个性。

原粮·红粮
产自赤水河谷红粱,是习酒酿造必不可少的原料,它所产酒,香味物质极其丰富,口感细腻,建立了君品习酒遗世独立的风骨。

非凡工艺
秉承赤水河畔传承千年的中国酱香白酒传统工艺,采用纯粮固态酿造。
按轮次、风格进行储存窖藏。在储存过程中严格按照酱香工艺标准进行反复勾调设计。使轮次风格之间不断交流、融汇,形成习酒独特的风味特征。凭借得天独厚的自然环境,绿色环保的天然资源。秉承传统酿造精华并融合现代科技创新工艺,以至真至善的品质追求、对天赋自然生态进行细微至末的考量,保证每个酿造环节对天然、和谐的尊崇和敬畏、在完美中坚持,成就了习酒高贵致尚的品质。
页:
[1]