“临期食品”成了热门生意，10元/瓶的饮料卖10元/箱！
购买食品绝大多数人都会看看保质期
尽量挑新鲜的
但不知道大家有没有注意过
如今，在超市里有了"临期食品"货柜
并以超低的折扣价格
深受消费者喜欢
据中国消费者报报道，在超市、电商、APP等平台一些临期产品以白菜的价格出售，1升装的进口啤酒10元/桶，日本进口麦片50元两大袋，原价149元德国进口牛奶只要99元……包括零食、酒水、饮料等，价格往往比同类商品的市场价低出一大截。
01什么是临期食品？
临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。关于临期品的含义，百度百科这样界定：
02临期不是过期，折扣带来人气
现在去一些大型超市可能会发现以前被当做赠品的临期食品，现在反而被做成了一门热门生意，因为临期食品并不是过期，它本身仍处在保质期内，还是能够食用的，再加上与原来价格相比，折扣力度很大。销售价格标明为原价的 2 到 5 折。其中，一款红豆薏米粥，保质期一年，目前离过期还有 3 个月，打 5 折。一款日本芥末味青豆原价 29 元，现价 5 元。还有几罐不同品牌、原价三四百元的奶粉，现在仅售 50 元左右。这些以往让食品厂商、经销商和商超门店都头疼的问题，似乎有了新的解决办法，还能吸引了不少消费者。
03临期变商机，线上线下双火爆
不仅线下商超设有临期食品销售专柜，近年来随着电商平台的发展，想淘宝、拼多多等平台也开始发展临期食品的售卖，
诸如坚果、酸奶等临期零食，不少店家月销量过万。一款原价 59、现价 6.9 元的网红威化饼干，在拼多多上已经售出 5000 多份。记者注意到，商品图片上都打上了到期时间，还有的显示 " 日期越近越便宜 "。
△线上临期零食热卖
必须明确的是，临期品虽然可售卖但必须明确告知消费者，对于不法商家隐瞒临期食品信息、翻新销售过期食品等行为严惩不贷，真正让消费者买得放心、吃得安心。
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