lehuilego 发表于 2020-8-4 14:47:32

郭坤亮53度柔雅酱香型白酒郭坤亮大师手造酒30年

郭坤亮53度柔雅酱香型白酒郭坤亮大师手造酒30年
郭坤亮先生建立了中国白酒行业独具特色的微生物功能菌种库,为挖掘、整理、保护和开发、应用茅台酒微生物资源奠定了坚实基础。郭坤亮博士杜绝使用任何添加剂,只用红缨子高粱和小麦按照一定比例下料,通过高温蒸熟、调温,植入精选优质微生物自然发酵、蒸馏、窖藏、勾兑而成——这使“谷坤酿”酒比之其它酱香型白酒,含有更多、更优质的活性细胞衍生物,不仅让酒更醇香,还天然具备清除人体多余自由基的保健功能,他被称为“柔雅酱香型白酒之父”。
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【品    牌】:坤亮酒30年      
【产    地】:贵州茅台镇
【香    型】:柔雅酱香型      
【原    料】:高粱、小麦、水
【酒    厂】:贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
【出 品 商】:酒乐购(深圳)贸易有限公司
【储存条件】:通风、干燥、避光、密闭保存

白酒对于中国人来说,白酒文化是国粹,有上千年的历史。喝酒喝的是品味,喝的是感觉,喝的是感悟。虽然不少人喝了很多酒,但是对白酒的知识却知之甚少!比如不少年轻人连白酒的度数是什么都不了解。那么关于白酒的4个小常识,你到底了解吗?
一、酒精度数指的是什么
指的是酒中乙醇的体积与就体积的占比百分数。假如100毫升的酒里面,有10毫升的酒,那么我们就说酒精浓度是10度。如何不用专门的测酒精度数的工具的时候,该怎么判断酒精度数呢?我们可以摇晃酒瓶,假如出现米粒大的酒花,一般度数有两种。酒花保持15秒左右,度数是53-55度,保持7秒左右,度数是67-60度。酒精度越高,酒花时间越短。
二、酱香白酒53度口感更好
为什么说酱香白酒,53度以上口感更好呢?从酿酒的角度来看,53度是酒精和水缔结最牢固的浓度。其次因为酱香酒长期储存,酒里面的酒分子相对比较少,所以酱香酒比较稳定。53度酱香酒采用12987的酿造方法,2次投料,八次发酵,用时九个月,出酒率不到百分30。经过这样的工序,所以53度酱香酒口感更醇厚,更细腻。
三、同样度数的白酒,为什么有的辣喉
出现辣喉,是因为乙醇刺激人体,产生灼热的感觉,人感觉的就是辣喉。喉辣是只是人体的一种痛觉。度数一样的白酒,为啥出现喉辣,主要有以下三个原因:第一,储藏时间不够,酒体没有完全脱新;第二,配方中的乙烯醚太多,闻起来比较刺鼻;第三,这些白酒并不是纯正的粮食酒,所以会更辣同时缺少绵甜的感觉。
四、自酿酒的度数能高达75度
在上市的白酒中,曾经生产过73度的基酒,已经十分罕见了。可以说是酒精度数中的王者了,但是一些少数民族,或者一些农村自酿的粮食酒,酒精度数最高还能达到75度那么高。
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目前主营品牌:
坤亮柔雅酱香型白酒:国酒大师、倾心手造茅台总工郭坤亮
坤亮酒提供企业定制、私人订制、婚庆定制等酒瓶、酒盒全方位定制,6瓶起订,7天直达。可选柔雅酱香年份酒,5年、15年、30年
白酒品牌:茅台、、习酒、釣魚臺酒,五粮液、泸州老窖、古井贡、北京牛栏山二锅头等系列;
葡萄酒品牌:奔富葡萄酒系列,拉菲红酒系列,宾利葡萄酒系列,法国、澳洲、智利、西班牙、意大利等国进口51款顶级酒庄酿造的葡萄酒;
洋酒品牌:人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、雅斯顿系列、沃德雷系列等;
食品品牌:五芳斋粽子、香港美心月饼、香港荣华月饼、华美月饼、广州酒家月饼、嘉琪月饼等全国知名品牌一级代理;
自营葡萄酒:法国LG系列、澳洲巴富乐系列、智利蒙赛庄园系列、意大利玛莎康帝起泡酒系列;西班牙艾琳诺系列。

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