小白一个 发表于 2020-8-1 17:01:47

为什么可乐好像永远都不涨价?

不改定价其实可以算得上是可口可乐公司的传统,关于这个,背后还有一段公案。

从1886年到20世纪50年代,可口可乐在美国的售价一直是5美分一瓶。在这七十余年里,中国经历了从光绪亲政到共和国成立,而美国也从美西战争打到“一战”“二战”,世界格局翻天覆地,咖啡因和焦糖等原材料价格也不断变动,连咖啡的价格都涨了6倍。但是,可口可乐在半个多世纪的风云变幻中硬是一分钱也没涨,6.5盎司(约190毫升)始终卖5美分,比黄金还稳定,堪比硬通货。


要知道,在这70余年里,美国既经历了长达数十年的经济辉煌时期,也有两次世界大战和大萧条的磨难。即使是同一时期的咖啡,价格也足足上涨了十倍。


那么可口可乐为什么不涨呢?事情的起因,其实是可口可乐给自己挖了一个巨坑,把自己坑了足足七十年。


刚开始的时候,可口可乐是通过冷饮柜台售卖的,而且也取得了不错的成绩,但问题在于限定了销售区域,覆盖范围有限。


1899年,两位律师找到了可口可乐时任总裁,要求买下可口可乐的瓶装权,即由可口可乐向瓶装商供应饮料可乐。

由可口可乐向瓶装商供应可乐。而在当时,饮料装在瓶子里卖出是一件稀奇事,可乐主要在冷饮柜台一杯一杯地卖,场景一般是这样的↓


而日常人们喝可乐的画风则是这样的↓


因此,面对“瓶装可乐”的建议,时任可口可乐总裁不以为意,觉得两个律师是疯子。

也许是出于赶紧打发他们走的初衷,也或者觉得为他们供应可乐是一笔不亏能赚的买卖,于是一口气签下了一份长约。

没想到市场上瓶装饮料大火,价格也一路走高。

但可口可乐却亏大了。因为它签的合同,存在致命缺陷:每加仑 90 美分的价格是永久性的。

不管瓶装可乐卖多少钱,可口可乐公司都只能挣每加仑 90 美分。


可口可乐想,既然赚不了那么多,装瓶公司和零售商也别想多捞!

于是可口可乐以 5 美分为卖点,在全国各大媒体铺天盖地打广告。


那么为什么卖瓶装可口可乐的分销商不提高售价呢?

这就是可口可乐的机智之处。由于供货的价格不变,瓶装可口可乐涨价,它也没法从中获益,反而会损失消费者,而从20世纪初开始,可口可乐就疯狂地在街边、楼房的广告牌以及杂志等地方投放“5美分一瓶可乐”的广告。

如此一来,所有消费者都知道可口可乐的官方价格,分销商想单独涨价变得很难。可口可乐的意图是,你不让我提价,我也不让你多赚钱,顺便还能获得消费者的好评。


利用这条釜底抽薪之计,可口可乐终于在1921年和分销商签订了新的合约,拿回了定价的主动权。但是,由于之前的宣传用力过猛,影响尚未消弭,重新宣传成本又太高,所以短期内可口可乐的价格还是保持在5美分一瓶。

等到终于可以给可口可乐涨价时,新的问题又来了——自动贩售机已经普及。


贩卖机一次只能塞一枚 5 美分镍币,再塞一枚价格就翻倍了,可乐涨价只能从 5 美分涨到 10 美分。

有没有办法只涨一点点呢?

于是可口可乐产生了一个大胆的想法——造 7.5 美分硬币!

他们试图游说美国政府。美国政府就回了一个字:滚!


一直到 50 年代,可口可乐实在扛不住物价上涨了,5 美分的可乐才在美国彻底消失。

就这样,5 美分可乐整整持续了 70 年,据说是现代历史上不涨价时间最长的商品。


来源:中外书摘杂志、答案如下、品牌头版
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