智利库里科山谷山丘长相思白葡萄酒
山丘长相思白葡萄酒出自中央山谷子产区库里科山谷，该山谷以其价值的日常葡萄酒而闻名，尤其是用赤霞珠和长相思酿制的葡萄酒。这款山丘长相思特藏白葡萄酒出自酒庄精心酿造，在各个环节上严格把关。首先，酿造葡萄在清晨收获，以保持新鲜度。葡萄运送到酒庄后，立即筛选， 挑选出健康的葡萄，然后破皮、澄清葡萄汁。发酵罐采用温控设备，发酵温度控制在14-15ºC，低温发酵有利于新鲜果香，口感清爽细腻。当酒精发酵结束时，一部分葡萄酒会保留酒罐中与酒泥接触一段时间， 酒泥接触会赋予葡萄酒一些面包、酸奶等风味。然后，酒液在橡木桶中陈酿， 橡木桶可以赋予葡萄酒香草，肉桂等香料风味，同时让葡萄酒的骨架更加清晰牢固， 这样的葡萄酒陈年潜力好。 后在装瓶线上，酒液通过无菌设备再次过滤，去不稳定的微生物， 让酒质更稳定，更利于陈年。智利库里科山谷山丘长相思白葡萄酒批发咨询19924580618
页:
[1]