近日，一个央视《新闻直播间》的旧视频片段刷爆了朋友圈和微博。 视频中称，德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“激活”免疫系统。 在 新型冠状病毒肆虐的当下，这条有关免疫系统的积极信息可谓正中靶心。 据研究发现，乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。这是一群相当庞杂的细菌，至少可分为18个属